Betriebsleiter (m/w/x) | 1300 Schwechat | 40 WSTD - #26249
Eurest Österreich
Datum: vor 3 Wochen
Stadt: Schwechat, Niederösterreich
Vertragstyp: Ganztags
Zur Verstärkung unseres Teams in 1300 Schwechat suchen wir nach Vereinbarung
BETRIEBSLEITER (M/W/X) | 1300 SCHWECHAT | 40 WSTD
5 TAGE VON MO-SO | AB SOFORT
JOB FACTS
IHRE AUFGABEN
Jetzt abheben und die Zukunft mitgestalten!
Für unser Betriebsrestaurant am Flughafen Wien-Schwechat sucht unsere Regionalleitung, Balazs, eine praxisnahe Führungskraft mit fundierter Gastronomieausbildung und Leidenschaft für die Küche. Als Küchenleitung übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für den operativen und administrativen Betrieb des Restaurants und sorgen für ein erstklassiges gastronomisches Angebot für Mitarbeiter:innen des Flughafens.
Ihre Aufgaben
Jetzt auch kostenlose hokify Job App für Jobsuche und Bewerbung am Smartphone downloaden!
BETRIEBSLEITER (M/W/X) | 1300 SCHWECHAT | 40 WSTD
5 TAGE VON MO-SO | AB SOFORT
JOB FACTS
- Bereich: Betriebsleitung
- Ort: 1300 Schwechat
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: nach Vereinbarung
IHRE AUFGABEN
Jetzt abheben und die Zukunft mitgestalten!
Für unser Betriebsrestaurant am Flughafen Wien-Schwechat sucht unsere Regionalleitung, Balazs, eine praxisnahe Führungskraft mit fundierter Gastronomieausbildung und Leidenschaft für die Küche. Als Küchenleitung übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für den operativen und administrativen Betrieb des Restaurants und sorgen für ein erstklassiges gastronomisches Angebot für Mitarbeiter:innen des Flughafens.
Ihre Aufgaben
- Operative Leitung des Betriebsrestaurants mit Schwerpunkt Küchenorganisation und Speisenqualität
- aktive Mitarbeit im Küchenbereich: Menüzubereitung, Produktionsplanung, Qualitätssicherung
- Führung und Entwicklung des Teams (Küche, Stewarding, Service) – inklusive Dienstplanung, Einschulung und Mitarbeitergesprächen
- Verantwortung für Menügestaltung, Warenbestellung, Einkauf und Wareneinsatzkontrolle
- Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorgaben (HACCP)
- Budgetverantwortung, Abrechnungs- und Kontrolltätigkeiten
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Wie bewerbe ich mich?
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